健康生活百科知识全书

　生活

	醋对人体的十大功能		食用味精的三忌
	解酒小窍门		吃大蒜要注意什么？
	预防冰箱里的食品中毒		吃水果有什么学问？
	如何保存蔬菜？		煮熟的鸡蛋不要用冷水浸泡
	油条不能经常吃		如何使用高压锅？
	多次炸食物的油对身体有害		不要用手直接接触熟食
	患有传染病的人不能处理食物		海产品不应与含鞣酸的水果同食
	采购的蔬菜应浸泡一下		烧烤的食物不宜多吃
	受过轻微虫害的蔬菜仍可选购		病死牲畜肉禁止食用
	用玻璃瓶盛装果汁、醋较好		食品不得加入药物
	食物残渣及灰尘极大污染		搞好食品卫生四要素
	不宜生食水产品		处理被污染食品的原则
	亚硝胺类对人类的危害性		咸肉那种情况不能食用？
	喝豆浆有讲究		冰棍、冰淇淋会出现苦涩味是怎么…
	汽水及含气饮料会爆炸		哪些食物不能吃？
	水果罐头要一次吃完		警惕食品袋外面的印刷图案
	夏季的蜂蜜注意中毒		要远离腐瓜烂果
	如何鉴别工业用矿物油大米		生活中要小心“黑油”
	水果病发生的原因		预防毒蘑菇中毒
	变霉谷物可引起中毒		河豚鱼引起中毒的原因
	为什么会发生贝类中毒		豆浆为什么会引起中毒
	为什么会发生毒麦中毒		白果为什么会中毒
	吃果仁可造成中毒		冰箱的使用要求
	不能在室温下解冻食物		不要把新鲜食物与相对陈的食物混…
	食糖不能久贮		菠菜和豆腐不能合吃吗？
	水果不能完全取代蔬菜		为什么提倡多吃薯类
	菜汤不应喝而应弃		黄花菜营养价值高
	晚餐要早吃多吃素食		冬春萝卜赛人参
	吃鱼莫弃鱼鳞		肉汤比肉渣更有营养吗？
	炖鸡汤不应先加盐		乳类食品是全营养食物